貴州茅臺酒股份有限公司(Kweichow Moutai Company Limited SH:600519),是由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)公司、江蘇省糖總公司、上海捷強糖酒(集團)有限公司等八家公司共同發(fā)起,并經(jīng)過貴州省人民 黔府函字(1999)291號文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司,注冊資本為十二億五千六百一十九萬七千八百元。
貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,同時進行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售,防偽技術(shù)開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)。貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產(chǎn)量已突破一萬噸;43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求;15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補了、年份酒、陳年老窖的空白;在國內(nèi)年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式。形成了低度、高中低檔、三大系列70多個規(guī)格品種,躋身市場,從而占據(jù)了白酒市場制高點,稱雄于中國酒市場。
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貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè),涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地產(chǎn)及白酒上下游等。主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長,具有深厚的文化內(nèi)涵,1915 年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,與法國科涅克嗎、英國蘇格蘭威士忌一起并稱"世界三大(蒸餾)",是我國大曲白酒的鼻祖和典型代表、地理標(biāo)志產(chǎn)品,其釀制技藝入選國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,是一張香飄世界的"國家名片"。
茅臺酒是世界三大名酒之一,是我國大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠(yuǎn)流長,據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝"甘美之"的枸醬酒,盛名于世。
據(jù)人民網(wǎng)2012年一篇報道稱在1915年,茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會銀獎 ,享譽全球。建國后先后榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區(qū)。茅臺酒的生產(chǎn)工藝古老而獨特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。

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