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如果奶味很清爽，尤其是有青草的清新，說明奶牛吃的是草而且后續(xù)的加工過程也比較清潔；如果牛奶是平淡而無味，說明奶牛吃的是飼料，衛(wèi)生條件也保持得比較好；而如果牛奶有濃烈的其他味道（包括很多人當作“奶味”的腥味），那說明牛奶的生產(chǎn)過程控制得不好。

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