中秋節(jié)期間,沈陽農貿市場上銷售的豬肉平均價格,不僅沒有跟隨節(jié)日逐步上揚,反而呈現明顯下調態(tài)勢,其中豬腰盤平均售價29.9元/公斤、豬后腿28.9元/公斤、豬瘦肉31.7元/公斤、豬前槽29.4元/公斤、豬排骨39元/公斤,都比節(jié)前的價格出現下滑。

　　生豬市場分析師李晶介紹說,本來節(jié)前,養(yǎng)殖戶都盼望著利用節(jié)日的支撐,豬價能夠回暖,沒想到,生豬價格不但沒有出現預期中的上漲,反而是節(jié)節(jié)回落,在3天小長假中,出欄均價每天都在下跌。主要原因是,節(jié)前,屠宰企業(yè)開啟節(jié)前備貨模式,開工率漲幅多在30%以上,養(yǎng)殖戶則出現恐慌拋豬現象。截至目前,遼寧市場的好品質生豬,價位剛剛達到17元/公斤,已經處于一段時期的相對低位,不過還沒有反彈跡象。

　　預計中秋節(jié)后,下游消費退熱,廠家日屠宰量也將降至節(jié)前水平,再加上節(jié)前部分未消耗的豬源節(jié)后集中釋放,這些都對豬市形成利空影響,豬價利好性支撐不足,后市價格還將緩慢震蕩下滑。