10月26日,記者從省食品藥品監(jiān)督管理局了解到,省政府食品藥品安全委員會辦公室、省食藥監(jiān)管局從今年10月份開始,利用1年的時間,在全省范圍開展食品生產加工小作坊和食品攤販專項整治。

    據(jù)了解,此次整治對象是,有固定生產經營場所或在固定店鋪以外銷售簡易包裝、散裝食品、擺攤設點銷售食品、現(xiàn)場制售食品、提供餐飲服務,且達不到食品生產經營與餐飲服務許可條件的小作坊、小攤販等。

    此次整治區(qū)域為城市、城鄉(xiāng)結合部、農村牧區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)等地區(qū)的主次干道、商場、超市和批發(fā)市場、學校、醫(yī)院、車站、廣場等周邊食品小作坊、小攤販、小餐飲比較集中和無證經營問題比較突出的地區(qū)。

    整治重點為早、夜市和集市食品攤販,制售豆制品、肉制品、糕點等產品的小作坊和攤販,小餐館、小吃店、小快餐店、小飲品店、小飯桌、私房菜及無證餐飲店等,嚴厲打擊非法生產經營食品行為,嚴厲查處制售不合格食品、假冒偽劣食品、有毒有害食品、“五無”食品、過期變質食品等違法行為,嚴厲懲處用“地溝油”以及回收食品生產加工食品等違法行為。

    同時,加大對面條、鹵肉、豆腐、豆芽等日常消費量大、風險度高的重點品種的抽檢監(jiān)測力度。建立完善監(jiān)管檔案,規(guī)范食品生產加工經營行為,確保廣大群眾“舌尖上的安全”。